再生利用事業計画(食品リサイクル・ループ)認定取得
株式会社大栄工業は、日本ハム食品株式会社様と2021年9月10日付けで、農林水産大臣、環境大臣による食品リサイクル法に基づく「再生利用事業計画(食品リサイクル・ループ)」の認定を取得しました。
認定を取得した「食品リサイクル・ループ」は、三重県内にある日本ハム食品桑名プラントより食品を製造する際に生じた調理残さを大栄工業リサイクル工場で堆肥化を行い、その堆肥を有機肥料として利用し地元農家が栽培したお米を日本ハム食品桑名プラントの社員食堂で利用していただくものです。「食品関連事業者」「再生利用事業者」「農業生産者」の三者が食の循環システムを構築することで、食べ物の無駄をなくし、化学肥料や農薬を削減した環境保全型農業に取り組み持続可能な社会の実現を目指していきます。